テクスチャーアナライザーCTX

食品・医薬品・化粧品等の物性評価に最適な
ブルックフィールド社製高性能テクスチャーアナライザー

新製品のブルックフィールド製テクスチャーアナライザー CTXは、高性能・高機能・高操作性を兼ね備えた、テクスチャーアナライザー CT3の上位機種です。
食品の食感(硬さ、やわらかさ、サクサク感、粘着性、弾力、ガム性、咀嚼性)、医薬品(ゼラチンブルーム試験、錠剤、カプセル等の硬さ測定)、化粧品(ファンデーションやクリームの伸びやすさ、リップスティックの強度、べたつき)や、工業製品の硬さ測定等、様々な分野で高精度な物性測定が可能です。
テクスチャーアナライザーCTXは世界中でご使用を頂いている数多くのCT3ユーザーのご要望を取り入れて開発されました。CT3で使用していた200種以上の各種オプションもCTXでご使用頂けます。

結果グラフ 荷重-時間結果グラフ 荷重-距離


特長

  • タッチパネルディスプレイを搭載

    従来品より大幅に操作性が向上、スタンドアロン使用時でも測定グラフをディスプレイ上で確認が可能です。

  • USBメモリーを使用すれば測定データが保存可能

    測定データをUSBメモリーに保存及び、測定データの読み込みが出来ます。保存したデータ(CSV形式)はPCに取込が可能です。

  • 9種の測定モード

    圧縮・引張・破砕・TPA・負荷保持・ストップロード・ブルーム・すり身・タック+荷重キャリブレーション、位置キャリブレーションの多彩なモードを搭載。

  • 交換可能ロードセルを8タイプ用意(オプション)

    交換可能なロードセルを8タイプ(最大負荷容量100g~100Kg)をラインナップ。ロードセルの交換時間はたったの2,3分で可能。目的の負荷容量に合わせ交換する事で、精度な測定がCTX1台で行えます。

  • 移動距離280mm

    厚みのあるサンプルや、引張試験にも難なく対応出来ます。

  • 移動スピード40mm/s(2400mm/min)

    >スピードが必要なサンプルの試験にも対応可能が出来ます。

  • 新しくなったオペレーション/解析ソフトウェア(オプション)

    専用ソフトウェア「Texture Pro Software Standard」及び、「Texture Pro Software Advanced」を使用すれば測定からレポート作成迄を簡単操作で行えます。

  • 「21 CFR Part11」対応 ※米国FDA(食品医薬品局)の連邦法第21章第11条

    製薬業界向けに「21 CFR Part11」完全対応。電子記録、電子署名、監査証跡機能がご使用出来ます。

    ※「 TexturePro Software Advanced」(オプション)使用時

  • 測定ステップ毎に測定条件設定が可能

    用途に合わせてより多彩な試験条件が設定出来ます。

    ※TexturePro Software Standard/Advanced(オプション)使用時

  • データサンプリングレートは500Hz

    より詳細にサンプルの変化を捉える事が可能です。

  • 豊富なオプション

    約200種のオプションを用意。用途にあった様々な食感・感触の数値化が可能。

    ※従来機CT3共通。(一部除く)

用途

食品、化粧品、医薬品をはじめ、様々な工業製品や材料測定等、幅広い分野で利用されています。
下記の他にも様々なアプリケーションの評価に合わせて最適なプローブを多数取り揃えておりますので、お問合せ下さい。

マフィン

食品向けアプリケーション及び治具例

ビスケット

食品向けアプリケーション及び治具例

ジャム

食品向け向けアプリケーション及び治具例

鶏肉

食品向けアプリケーション及び治具例

牛肉

食品向けアプリケーション及び治具例

生パスタ

食品向けアプリケーション及び治具例

タブレット

医薬品向けアプリケーション及び治具例

タブレット

医薬品向けアプリケーション及び治具例

シリンジ

医薬品向けアプリケーション及び治具例

クリーム

化粧品向けアプリケーション及び治具例

フィルム

工業品向けアプリケーション及び治具例

容器フタ

包装材向けアプリケーション及び治具例

交換用ロードセルラインナップ

ロードセル交換時間はわずか2~3分。USBコネクタの着脱と専用取付ネジ2本の取付で完了。取り付けたロードセルはCTXが自動認識します。

モデル名 荷重レンジ 分解能
CTX001 0 – 100g 0.01g
CTX010 0 – 1000g 0.1g
CTX015 0 – 1500g 0.1g
CTX050 0 – 5000g 0.1g
CTX100 0 – 10kg 0.1g
CTX250 0 – 25kg 1.0g
CTX500 0 – 50kg 1.0g
CTX01K 0 – 100kg 1.0g

オペレーション/解析ソフトウェア(オプション)

TexturePro Software Standard/Advanced

  • 測定条件の設定・測定から結果表示まで、簡単な操作で様々な感覚を数値化。複数データの一括処理も行えます。
  • 9種の測定モード(圧縮・引張・破砕・TPA・負荷保持・ストップロード・ブルーム・すり身・タック)+キャリブレーションモードの他に、任意にステップ毎の条件設定が可能。
  • TexturePro Software Advancedを使えば、「21 CFR Part11」米国FDA:(食品医薬品局)連邦法 第21章第11条に完全対応。電子記録、電子署名、監査証跡(Audit Trail)機能が利用可能です。
  • その他リアルタイムグラフ、レポート出力、データ処理結果、CSVファイル出力、便利な機能を多数搭載しています。

CTX 概略仕様

荷重精度
±0.2% of full scale Range
速度レンジ
0.01 - 0.1mm/sec
0.1 - 40mm/sec
速度精度
±0.1% of setspeed
最大移動距離
0 – 280mm
距離分解能
0.0005mm (0.5μm)*1
電源 150 VA (50/60 Hz) / 90-265 VAC
使用条件 温度:0°C - 40°C
外形寸法
W267mm x D407mm x H635mm)
  • *1 : TexturePro Software使用時

別売オプション品(一部紹介)・・・200種を超える豊富なオプション

  • 各種プローブ・冶具
  • ベーステーブルKIT
  • スタンダードプローブKIT
  • ブルーム測定用ボトル
  • 嚥下困難者用食品測定冶具
  • オペレーション/解析ソフトウェア:TexturePro Software Standard/Advanced
  • 温調ユニット
  • 温度プローブ
  • キャリブレーション用ウェイト
  • ラベルプリンター