テクスチャ-アナライザーCT3

テクスチャーアナライザーCT3は食品の食感(テクスチャー特性)を数値化します。

食品開発における食品の美味しさや・安全性(咀嚼、嚥下性等の食べやすさ)や、品質管理(硬さ変化、強度試験)、官能評価結果への補足資料(定量性・客観性)を得る事が出来ます。
豊富な冶具を取り揃えており、医薬品・化粧品のテクスチャー測定にも使用出来る、圧縮・引張試験機です。粘度計で全世界トップシェアを誇るブルックフィールド社製。高い信頼性と耐久性を兼ね備えています。2018年9月より、国内総代理店として販売開始いたしました。

新製品!テクスチャーアナライザーCTXの販売を開始致しました。製品ページはこちらより


特長

  • 食品の食感(テクスチャー)を数値化。その他、化粧品、医薬品、各種材料等、さまざまな用途でも活用出来ます。
  • 使い勝手の良い日本語対応オペレーション/解析ソフトウェア「TextureProCT」(オプション)を使用すれば測定からレポート作成迄を簡単操作で行えます。
  • 約200種のプローブ冶具をラインナップ。用途にあった様々な食感・感触の数値化が可能。
  • 多彩テストモードと任意条件設定で、さまざまな感覚を数値化。
  • 荷重レンジは最大50Kg迄、7モデルをラインナップ。目的に合わせて選択が可能。

デモ機貸出、デモ評価も承りますので、お問合せ下さい。

用途

食品、化粧品、医薬品をはじめ、様々な工業製品や材料測定等、幅広い分野で利用されています。
下記の他にも様々なアプリケーションの評価に合わせて最適なプローブを多数取り揃えておりますので、お問合せ下さい。

パン

食品向けアプリケーション及び治具例

ドーナツ

食品向けアプリケーション及び治具例

ポテトチップス

食品向け向けアプリケーション及び治具例

パスタ

食品向けアプリケーション及び治具例

チーズ

食品向けアプリケーション及び治具例

トマト

食品向けアプリケーション及び治具例

リップスティック

化粧品向けアプリケーション及び治具例

アイペンシル

化粧品向けアプリケーション及び治具例

フィルム

医薬品向けアプリケーション及び治具例

タブレット

医薬品向けアプリケーション及び治具例

歯磨き粉

日用品向けアプリケーション及び治具例

薬品

医薬品向けアプリケーション及び治具例

日本語対応 オペレーション/解析ソフトウェア

  • 測定条件の設定・測定から結果表示まで、簡単な操作で様々な感覚を数値化。複数データの一括処理も行えます。
  • リアルタイムグラフ、レポート出力、データ処理結果、CSVファイル出力、便利な機能を多数搭載。
  • 本ソフトウェアはオプションです。

概略仕様

荷重精度
±0.5% of full scale Range
速度レンジ
0.01-0.1mm/sec
0.1-10mm/sec
速度精度
±0.1% of setspeed
最大移動距離
0 –101.6mm
距離分解能
0.1mm 0.01mm*1
電源 150 VA (50/60 Hz) / 90-265 VAC
使用条件 温度:20°C - 25°C
外形寸法
全機種共通 10.5” x 10.5” x 24”(26.67cm×26.27cm×60.96cm)
質量
37 lbs. (16.8 kg)
  • *1 : TextureProCT使用時
ラインナップ別仕様
モデル名 荷重レンジ 分解能
CT3-100 0.1g– 100g 0.01g
CT3-1000 0.2g – 1000g 0.10g
CT3-1500 0.2g – 1500g 0.2g
CT3-4500 0.5g – 5000g 0.5g
CT3-10KG 1.0g – 10000g 1.0g
CT3-25KG 2.0g – 25000g 2.0g
CT3-50KG 5.0g – 50000g 5.0g

別売オプション品・・・200を超えるオプションをご用意

  • 日本語対応 オペレーション/解析ソフトウェア:TextureProCT
  • 各種プローブ・治具
  • ベーステーブルKIT
  • スタンダードプローブKIT
  • 校正用ウェイトセット
  • 温度プローブ
  • ※オプションの詳細については、別途ご連絡下さい。