Brookfiled テクスチャーアナライザー CT3シリーズ

食品開発における食品の美味しさや・安全性（咀嚼、嚥下性等の食べやすさ）や、品質管理（硬さ変化、強度試験）、官能評価結果への補足資料（定量性・客観性）を得る事が出来ます。
豊富な冶具を取り揃えており、医薬品・化粧品のテクスチャー測定にも使用出来る、圧縮・引張試験機です。粘度計で全世界トップシェアを誇るブルックフィールド社製。高い信頼性と耐久性を兼ね備えています。2018年9月より、国内総代理店として販売開始いたしました。

• 食品の食感（テクスチャー）を数値化。その他、化粧品、医薬品、各種材料等、さまざまな用途でも活用出来ます。
• 使い勝手の良い日本語対応オペレーション/解析ソフトウェア「TextureProCT」（オプション）を使用すれば測定からレポート作成迄を簡単操作で行えます。
• 約２００種のプローブ冶具をラインナップ。用途にあった様々な食感・感触の数値化が可能。
• 多彩テストモードと任意条件設定で、さまざまな感覚を数値化。
• 荷重レンジは最大50Kg迄、７モデルをラインナップ。目的に合わせて選択が可能。

デモ機貸出、デモ評価、現地調整サービスも承りますので、お問合せ下さい。

• 測定条件の設定・測定から結果表示まで、簡単な操作で様々な感覚を数値化。複数データの一括処理も行えます。
• リアルタイムグラフ、レポート出力、データ処理結果、ＣＳＶファイル出力、便利な機能を多数搭載。
• 本ソフトウェアはオプションです。

• • 日本語対応　オペレーション/解析ソフトウェア：TextureProCT
  • 各種プローブ・治具
  • ベーステーブルKIT
  • スタンダードプローブKIT
  • 校正用ウェイトセット
  • 温度プローブ

※オプションの詳細については、別途ご連絡下さい。